根据匈牙利中央统计局（KSH）的数据，2023年面包价格平均上涨35.6%，而其他糕点价格上涨29.6%。这高于25.9%的总体食品通胀率，是总体消费者价格指数的两倍。

就食品价格上涨而言，面包的通货膨胀是最痛苦的问题之一，因为无论收入水平如何，面包都存在于每个家庭的篮子里，而且不太可能被取代。在匈牙利，无论是与欧洲还是地区相比，近年来面包的价格都变得非常昂贵，基本要占去收入的十分之一。从2007年到2018年，每公斤白面包的价格长期在200福林到300福林之间波动。2019年超过300匈牙利福林，2021年超过400匈牙利福林，2022年超过600匈牙利福林，2023年超过900匈牙利福林，这意味着很多人肯定遇到过1000以上匈牙利福林的价格。

十多年前，一个小圆面包的平均价格甚至不到20福林，到2022年，平均价格达到50福林，去年则达到68福林。去年的价格涨幅比2019 年1月高出2.5倍。从那时起，价格有所回落，但即使现在，我们也可以看到与2021年水平相比价格上涨了一倍多。

值得对比的是，2019年净平均工资为236,000福林，去年为380,000福林，增长了60%。换句话说，平均工资的面包成本比四年前要低得多。

众所周知，匈牙利的通货膨胀率是欧盟迄今为止最高的，其中食品价格的上涨尤为突出。过去5年，欧盟面包价格仅上涨37%，欧元区涨幅更小，为29.5%。另一方面，匈牙利去年3月的价格涨幅为148%，即两倍半，今年1月则下降至124%。

V4国家中，面包价格涨幅高于欧盟平均水平，但远远落后于匈牙利的步伐。波兰的价格涨幅与匈牙利最接近，但与2019年初相比也只有73%。如果将匈牙利面包价格的涨幅与罗马尼亚、克罗地亚和斯洛文尼亚进行比较，情况也是类似的。在该组中，克罗地亚以60%的增幅排名第二。

匈牙利食品价格在欧洲的水平近日，匈牙利中央银行在一份分析中表示，由于近两年的通货膨胀，食品价格已达到欧洲平均水平。 只有波兰和罗马尼亚明显偏离欧洲平均水平，但保加利亚和捷克的食品价格低于匈牙利。

匈牙利央行称，截至2022年春季，全球农作物价格上涨尚未引起匈牙利价格大幅上涨，但能源价格上涨，暴露了国内经济的结构性弱点，即生产率低下和能源强度高。

据瑞士央行称，由于需求的增加和企业对利润的渴望也导致了通货膨胀，匈牙利的零售和供应商的价格上涨也超出了合理范围。