据匈牙利媒体报道，匈牙利负责农业和发展的国务秘书兹索尔特·费尔德曼(Zsolt Feldman)在巴奇-基什昆县哈霍斯举行的第12届匈牙利辣椒节表示，来自中国的廉价辣椒已经成为匈牙利辣椒生产商的强劲竞争对手，匈牙利本土辣椒只有一个机会生存，那就是要保持品质，保持价格，击败中国辣椒。

国务秘书费尔德曼表示，由于中国辣椒价格低廉，大量涌入了欧洲市场。然而，匈牙利的辣椒质量较高，因此必须与远东竞争对手的产品区分开来，而且价格必须要高于中国的辣椒。

费尔德曼表示，所有生产商都应该修改匈牙利辣椒的产品说明和生产规则，以保持高质量，这样才能在市场上脱颖而出。

他说，匈牙利的辣椒种植者不应抱有任何幻想，认为他们20年前所习惯的市场环境将会回归。要清醒地意识到，目前的消费趋势已经改变，大规模生产的时代已经结束。因此，所有生产者都应重点关注原产地保护、辣椒加工、收成后的再投资、规避气候风险的开发以及直接营销的选择。

费尔德曼指出，有专业人士建议，辣椒生产商要创建自己的利益保护组织，以便保护好匈牙利本土著名的辣椒粉品牌Kalocsai和Szegedi产品。

费尔德曼表示，匈牙利政府承诺将为生产者提供帮助，帮助他们实现生产流程现代化，并帮助他们继续发展高质量的青椒和红椒的种植。

费尔德曼介绍，匈牙利政府将于今年秋季推出相关规定，支持辣椒生产商提高干燥、研磨和包装技术。

因此，他希望匈牙利种植的Szegedi或Kalocsai辣椒要与质量较低的中国竞争对手区分开来，吸引当地人来购买匈牙利产品。